南区スイーツ開発に向けた取り組み

2025.02.14更新

南区役所、南区菓子店、国際食育デザイン科で連携し、2025年秋販売予定の南区スイーツを開発中です。

１１月末にスイーツシンポジウムを行い、テーマが発表されました。

今回のテーマは「あなたがおすすめする南区の景色」です。

開発に向けた事前学習のため、１、２年生が広島駅周辺、宇品、比治山、黄金山のグループに分かれて散策に行ってきました。

それぞれスイーツ開発に向けたヒントを手に入れることができたようです。

今後は散策で行くことができなかった場所の情報も共有し、実際にスイーツのレシピ作成に取りかかります。

秋の商品完成、販売を是非楽しみにしていてください🍁