広島FM放送企画「高校生×シェフ」プロジェクト（第１回）

2023.02.10更新

広島県と広島FM中高生応援番組「大窪シゲキの9ジラジ」がコラボレーションしてお届けするプロジェクト、広島で活躍する“素敵なオトナ”と交流「高校生×シェフ」の企画に国際食育デザイン科の生徒が参加しました。 ２月６日は、リーガロイヤルホテル広島で働く料理人、惠美須屋淳子さん・大窪シゲキさんと対談し、広島県で料理の仕事に携わる魅力やシェフコンクール優勝時の話を聞きました。女性の若い料理人のお話は、調理師を目指す私たちにとって胸に刺さるものばかりで、貴重な体験となりました。高校生は今から、広島らしさを表現した料理のレシピを作成していきますが、惠美須屋さんからお聞きしたお話を参考に、全力で取り組んでいきます！ 本日の対談は２月１５日（水）の広島FM放送「大窪シゲキの9ジラジ」内で放送予定です。是非、聴いてください。