国際食育デザイン科の製菓コース選択者は２年生で製菓基礎を学び、３年生で演習を行います。

製菓基礎で身に着けた基本的な知識・技術をアレンジして様々なスイーツを作ります。

第１回：パフェ

第２回：抹茶生クリーム大福・みたらし団子

第３回：リンゴのタルト

昨年度よりも工程が増え内容が難しくなりましたが、班のメンバーと協力し、一つ一つ確認し合いながら丁寧に作業していました。