今年で第５弾となる、南区スイーツが完成しました。この取り組みは、南区役所、南区にある製菓店、そして本校が協力して地域の魅力を発信するものです。

この投稿では完成までの様子を紹介します。

昨年度の１１月に「南区七大伝説を表現したスイーツ」というテーマが発表されました。伝説について調べ、発表し、春休みにはそれぞれが試作したレシピと写真を提出しました。生徒のアイディアを南区の製菓店の方々に見ていただき、「これを商品化したら面白そうだな」というものが選出され、選ばれた生徒は、製菓店の方と打ち合わせを重ね、5/26（金）に試作を行いました。

プロからアドバイスをもらい、技術を拝見することは、製菓に興味を持つ生徒にとって貴重な体験となりました。